淮阴区小唐渔业机械加工服务部
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福寿螺又名苹果螺或大苹螺，原产南美洲亚马逊河，是一种优良的淡水养殖贝类。近年我国许多省市引进，进行繁殖和试验，取得较高的产量和效益。福寿螺肉色金黄，脆嫩味美，是供人们享受的佳肴。据测试，螺肉蛋白质含量为29.3%，脂肪含量为0.3%，此外还...
豆腐得味，远胜燕窝;小小田螺，风糜街巷。俗话说得好“清明螺，赛过鹅”。清明前夕，随着气温升高，休眠的田螺纷纷爬出泥土，此时的田螺肉质最为肥美。所以，每年的这个时候，正是田螺上市的最佳时节。菜场里，满筐满盆的螺蛳，被深谙时节的商贩放在了显目位...
田螺，肉质细嫩，味道鲜美，消痰爽口，营养丰富，其苗种来源方便，养殖技术简单，投资少，效益大，是很有前途的养殖品种。现将田螺养殖技术要点介绍如下。1、特别提示：因为田螺对溶氧十分敏感，当水中溶氧达到3.5mg/L时，食量明显减少，降到1.5m...
田螺的养殖方式有专池养殖、稻田兼养和鱼螺混养等。专池养殖的池塘面积宜小、土质松软、水源充足。池内可适当种些茭笋、慈菇等水生植物，以充分利用土地并给田螺创造有隐蔽的生态环境。养殖池中的水质好坏是养殖田螺成败的关键之一。注意：凡含有大量铁质和硫...
