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你知道田螺的功效与作用吗？

田螺富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、烟酸、钙、铁等成分，具有清热利水、利于生长等功效。

功效一：清热利水。田螺具有清热利水功效，可用于心中烦渴、消渴、小便不利，热淋、目赤热痛、黄疸等。配伍车前子可加强清热祛湿的作用。

功效二：利于生长。田螺富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、调低血压的功效，有利于生长发育。

田螺性寒，有利水的作用，而玉米是常见的粗粮，可用来熬粥，或者制作面点，不仅可以补充膳食纤维，还可以有利于胆固醇的代谢。而对于肝肾功能不全或肝肾损害人群，两者一起食用时，会引起身体不适，甚至中毒。

田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”之美誉，含有丰富的蛋白质，而杏鲍菇有保护血管、降低人体中血脂和胆固醇的作用。但杏鲍菇的功能和田螺的性寒互不照应，同食对于肝肾功能不全或肝肾损害人群，两者结合会产生有毒物质，引起中毒。田螺味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠，富含蛋白质，但是脂肪的含量低。芸豆能减低血液中的胆固醇含量，降低血脂，对动脉硬化，心血管症患者尤为适宜。但对于脾胃虚弱或消化不好、食物不耐受人群，芸豆不能和田螺同食，会引起结肠病变，危害健康。虽然田螺有很多好处，但是胃寒病者、风寒者等是不可以食用的。

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