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田螺的营养价值就养殖方法

发布时间 : 2021-12-11 11:27:43      访问量 : 1128次

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      田螺有越水潜逃的习性,所以要经常检查维修进出水口的防逃设备。除此之外,田螺疾病少,主要是防止受化肥农药污染的水流入池中,防御杂食性和肉食性鱼类、鸟类、家禽、猫、鼠等天敌混入池塘捕食田螺。平时采取微流水形式,保持水位,高温季节要加大水流量及水位,以防止水温升高,保证水体溶氧量。寒冷天气田螺进入泥土冬眠,此时,每周换水1次-2次,并向水体撒一些切碎的稻草以利田螺越冬。

捕捞上市

      一般体重15~25克的田螺便达性成熟,在温度15℃以上便可繁殖,雌螺大而圆,雄螺小而尖。南方每年4~5月和9~11月是繁殖期,雌螺一般是分批产子,每只田螺每次可产20~30个小田螺,母螺产仔后需14~16个月才能再次繁殖,刚产出的小螺重0.5~1.5克,养6个月后可达3~5克以上,9个月便可达9克左右。

这时要有选择地捞取成螺,多留母螺,可以分批收获,盛夏、初秋水温较高,中午田螺多躲在泥土、草丛间,需要于早晨、傍晚拣拾,也可排水拣拾。

      捕捞完毕后,可用普通竹篓、木桶等盛装,也可用编织袋包装,只要防止暴晒,保持田螺湿润,即可装车上市。

      田螺肉是一种营养丰富的天然保健食品,它含蛋白质达10.3%、脂肪1.2%,另外还有维生素、钙、铁等人体所需的元素,田螺肉营养优于鸡、鸭、猪等,不亚于鲫鱼、海参等。田螺肉可滋补肾阴,明目清脑,增强肌肉弹性、细腻皮肤等。田螺可作家常肉食,也可加工成系列食品、烹制多种药膳佳肴、防病治病。

田螺生长快、产量高,市面上卖的田螺绝大多数都是劳来的,因此价格并不太高,除了大排档外,家中吃田螺的并不多,去尾麻烦而且卫生很成问题,因此,养殖田螺需要先做个当地的市场调查和成本预算,考虑好销售方向和销量,这样再确定田螺养殖是否行得通。


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