淮阴区小唐渔业机械加工服务部
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发布时间 : 2024-01-04 14:56:32 访问量 : 1128次
摘要:田螺,是一种软体动物门腹足纲田螺科的动物,通常分布在池塘、沟壑、湖泊、沼泽和江河等地方。螺口伸出来的头和足才是其肌肉。通常我们吃田螺的时候都是只吃这两个部位。田螺具有丰富的维生素对一些疾病有食疗作用,但孕妇不要吃田螺肉,对胎儿有一定风险。
田螺的基本介绍
田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。田螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体需要的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
别名:大田螺、黄螺、田中螺
禁忌人群:凡屑脾胃虚寒、便溏腹泻、胃寒病者;风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人;适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者。
田螺的功效与作用。
1、味甘、咸,性寒。清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。
2、螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;
3、可以解酒,田螺含有多种营养物质,能快速分解体内的酒精,加速排出体外,有很好的解酒功效。
4、可以预防骨质疏松,田螺含有丰富的钙,能有效促进骨骼发育,保证骨骼健康,有效预防骨质疏松。
5、可以消肿,田螺含有丰富的碳水化合物,硫胺素,尼克酸,能有效改善身体肿痛,有很好的消肿作用。
6、可以提高身体免疫能力,田螺含有氨基酸,蛋白质,各种维生素,能有效提高身体免疫能力,预防疾病。
7、可以保护视力健康,田螺含有维生素A,能有效保护眼部健康,改善夜盲症,眼睛干涩等症状,有效保护视力健康。
8、可以改善贫血,田螺含有丰富的铁元素,能有效提高身体造血能力,缓解缺铁性贫血。
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